La cultura del café en Viena — Wiener Kaffeehauskultur

El café vienés (das Kaffeehaus) es Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2011. No es una cafetería de paso — es un lugar donde se va a leer el periódico, escribir, encontrarse con amigos y quedarse horas. Los camareros traen un vaso de agua junto al café sin que lo pidas.

Bebidas típicas del Kaffeehaus vienés:

der Verlängerte — café largo (equivalente a un americano)
der Einspänner — café negro con nata montada, servido en vaso
die Melange — café con leche espumada (similar al capuchino)